728x90 굴 선택1 안전한 굴 선택과 섭취방법 (노로바이러스) 굴을 즐기는 맛은 더욱 향상시키기 위해 안전한 굴 선택과 섭취방법을 알아보겠습니다. 특히, 노로바이러스 예방에 중점을 두어 굴을 신선하게 즐기는 방법을 소개합니다. 1. 굴의 신선도 확인 까만 태로 확인: 굴의 가장자리가 까만 태로 선명한지 확인하세요. 광태와 반짝임: 광태가 반짝이며 굴이 선명하게 보일수록 신선도가 높습니다. 색깔과 광택: 굴의 색깔과 광택이 밝고 선명할수록 더 신선합니다. 2. 굴의 종류와 유통기한 확인 다양한 종류 알아두기: 석화, 하프쉘, 봉지굴 등 다양한 굴의 종류를 알아두세요. 유통기한 확인: 굴을 구매할 때 유통기한을 반드시 확인하고, 가능하면 냉장 상태에서 보관하세요. 굴의 효능과 그 이유 3. 노로바이러스 예방을 위한 가열 조리 적절한 온도: 중심 온도를 85도 이상으로 .. 2023. 12. 18. 이전 1 다음 728x90
